青い小窓が目印の、ベーグルと食パンの専門店。

「落ち込んでいた時にパンを食べて、その美味しさに幸せを感じた経験が原点」
と話す店主の小林潤平さんが、中学生の頃からの夢を叶えて店をオープンした。

目指すのは「翌日も美味しいパン」。

香りの良い「キタノカオリ」など３種類の国産小麦をブレンドし、
ルヴァンと呼ばれる発酵種と湯種を使用。
長く続くふわもち食感と歯切れの良さを両立させている。

複数のベーカリーの他、社員食堂に勤務した経験を生かしてフィリングも手作り。

自家製カレー（380円）など食事系のベーグルも充実する。

連日オープンから約１時間で完売。
開店時を狙って足を運んでみて。

パンとぼく

【住】南区仁保新町2-6-40
☎082-909-9808
【営】9:00～売切次第終了
【休】火水日曜、ほか不定
【P】契約P割引あり
□Instagram（@pan.to.boku）