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2023/11/06 更新

ギリシャのレストランがモデル 広島産食材で県民の心を掴む

「ポリカラ」は美味しいやいいねなどの意味を持つギリシャの言葉。20年以上前にギリシャに魅せられたオーナーの小笠原朱美さんが名付けた。エーゲ海を囲む島々の建築物のような、白と青のコントラストが美しい店内には、内装業も行う小笠原さんの思いが詰まっている。ここで楽しめるのは、「タベルナ」と呼ばれる大衆レストランで提供される、色とりどりのギリシャ料理。食材本来の味を大切にする調理法で、日本人の舌にもよく合う。「平田観光農園」で採ったブドウの葉など、県内産の食材を積極的に取り入れるのも県民の心を掴むポイント。今後はギリシャのファストフード「スブラキ」を提供予定。

Poli Kala
ポリカラ
【住】中区中島町2-16 1F ☎082-258-2480
【営】11:00~14:00・OS13:45、17:30~22:00・OS21:30 【休】火曜 【P】なし
□座敷なし □個室なし □分煙