中区千田町のサンドイッチカフェ『cafe TRAINNOsandwich』の２号店が横川駅北口の高架下にオープン。こちらはテイクアウト専門店となり、フルーツサンドをメインに毎日約15種類ほどが並ぶ。「レシピは某ホテルの料理長が監修しています。ユニークな食材の組み合わせや食材の食感を生かす調理法など、プロ目線のアイデアが活きた一品ばかりです」と店長の石﨑友幸さん。マスカルポーネチーズやハチミツを入れた自家製の生クリームは、果美の美味しさを引き立てるよう果物に応じて配合を変更。溢れんばかりのボリュームと断面の美しさにもこだわりが光り、手土産にしても喜ばれるはず。

cafe TRAINNO sandwich
YOKOGAWA
カフェトライノサンドウィッチ
【住】西区横川町3-1-36　☎082-230-2332　【営】10:00〜19:00　【休】不定　【P】なし　□イートインなし