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2021/05/05 更新

カフェのようなオシャレ空間 藻塩を使った新感覚ラーメン

安佐南区祇園にある人気店『塩ラーメン スター&プラチナ』がプロデュース。「女性1人でも入りやすいラーメン屋」をコンセプトに、カフェのような明るくオシャレな空間に仕上げた。藻塩を使ったラーメン4種類を用意し、素材は広島県産を中心とした地産地消にこだわる。看板メニューの「背脂藻塩ラーメン」は、背脂とフライドガーリックによりガツンとした味わいだがベースが塩なのでペロリと頂ける。中太縮れ麺の、すすり心地の良さも堪能して。締めは、サイドメニューの「和え玉」(150円)がオススメ。そのまま混ぜて食べても良し、残ったラーメンスープにつけて食べるのも良し。ぜひ自己流の食べ方を発見して。

 

瀬戸内藻塩らーめん シオノセカイ
せとうちもじおらーめんシオノセカイ
(住)中区広瀬北町7-14 松村ビル1F ☎082-554-5404 (営)11:00~OS14:30、17:30~OS20:30 (休)木曜 (P) 3台
□座敷なし □個室なし □全席禁煙 □テイクアウトあり □宅配5月中旬開始予定
□コロナ対策(消毒液、パーテーション、検温、店内消毒、換気