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2018/11/06 更新

素材を厳選し、味や食感を追求 注目の食パン専門店広島初登場

 安心素材と独自製法を用い、日常使いできる価格で提供する焼き立て食パンの専門店。「味や食感の要となる食材は自分たちが納得できる良い物を使用したい」とオーナーの荒谷さん。小麦粉は中心部分の純度の高い小麦を用いた粉を使用し、チーズは国産、レーズンはラム酒に一週間漬け込んだ物など、素材選びを大切にしている。5種類揃う中でも一番のオススメは、国産小麦を100%用いた「ゆたか」。信州産と北海道産の2種類の国産小麦のみを使い、しっとりとコクのある味わいに仕上げる。まずは生地のきめ細やかさを堪能してほしいので、焼かずにそのまま召し上がれ。

焼きたて食パン専門店 食ぱん道 広島国泰寺店

【住】中区国泰寺2-5-9 ☎082-567-5791 【営】10:00~19:00 【休】日曜・祝日 【P】なし □イートインなし